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椰子薏米红枣乌鸡汤

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椰子薏米红枣乌鸡汤的做法步骤图

薏米性凉,味甘、淡,健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。搭配鸡肉红枣等让它变得温和。特别适合南方潮湿闷热的季节。

用料  

乌鸡 半只
红枣 6颗
椰子肉 适量
薏米 一把
姜片 4-5片

椰子薏米红枣乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡肉焯水

    椰子薏米红枣乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 食材洗净准备好

    椰子薏米红枣乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 乌鸡肉+食材+适量水(跟所有食材齐平即可),大火烧开转小火煲1-1.5小时左右即可。

    椰子薏米红枣乌鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 出锅前放盐即可完成

    椰子薏米红枣乌鸡汤的做法步骤图 第5张