低脂蔬菜饼，口感和健康性价比并存的神仙减脂餐😋

每次看低脂餐都是鸡胸肉西蓝花凉拌水煮，看起来清淡没食欲😥

近排在下厨房学到的蔬菜饼真的是好吃健康又营养😋，让吃减脂餐也变得快乐了起来。

蔬菜饼的热量当然比不上凉拌水煮西蓝花低，但长时间吃西蓝花很难让人坚持下来，而蔬菜饼低脂又美味，让减脂也变得快乐起来。每餐吃两三个绝对饱腹感强烈，心理和口感的性价比还是很高的。

用料  

低脂蔬菜饼，口感和健康性价比并存的神仙减脂餐😋的做法  

1. 胡萝卜🥕、白萝卜、土豆🥔擦丝，豆角、洋葱、火腿肠切丁。放到大盆里。
   
   用一个小汤勺，加一勺食用油，半勺香油，耗油半勺，五香粉半勺，黑胡椒粉半勺，盐少许（以上调料按个人口味添加，影响不大）
   加两大勺面粉（如果想吃更像面饼口感的就多加点面粉，想要蔬菜口感的就少加点），边搅拌边加，直至得到自己想要浓稠度的蔬菜糊。

2. 电饼铛开至葱油饼档位，上下两面预热。因为蔬菜糊里已经有油和水分了，锅底不用刷油（想刷也可以刷一层，会更香一点）。然后捏一坨蔬菜糊放到电饼铛上，用手按压成饼状，等待蔬菜饼底部微熟成型，进行翻面，然后盖上电饼铛盖子，时不时翻个面，煎至两面金黄微焦即可。
   
   这个方子能做十六七个左右，放到冰箱里，可以做早餐午餐晚餐，用电饼铛不刷油稍微热一下就好，很快手方便，适合上班族。

小贴士

面糊只要能让蔬菜成型，稠度自己控制。调味料按照个人口味添加，这个方子的口味挺清淡健康的，自己做的时候可以添加辣椒粉之类的重口味调料。