手残如我也能做的肉饼👌🏻

#无图，只是给手残的自己留个备份

（用今天包清汤剩下点肉沫，胡乱搞搞还挺好吃😋

用料  

手残如我也能做的肉饼👌🏻的做法  

1. 先拌肉沫：加入盐、糖、胡椒粉、（蚝油）拌匀，再少量多次加入葱姜水搅拌成泥状，最后加香油拌匀

2. 再来做面团：面粉➕水用筷子搅拌成絮絮，再揉成面团，等15分钟

3. 面团好了，杆薄成面饼，涂上薄薄的一层油，再抹上肉沫，好啦！把饼卷起来，切成小段，按成小饼再杆一杆就OK了！

4. 在不粘锅里面放少量油，煎

小贴士

和小米粥是完美搭档～