菊花小饼
小朋友喜欢的菊花小饼,简单易做,宝贝的零食和早餐,搭配一杯牛奶一个鸡蛋,营养均衡。
用料
面粉 | 100克 |
黄油 | 10克 |
糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 1克 |
葱花 | 3根 |
水 | 80-100克 |
菊花小饼的做法
成品,拍照
面粉加入酵母,盐和水
加入爱乐甜0%糖粉,继续揉面团
附:这一步,可以先把黄油融化后和面,不容易粘手。
揉好面团,再加黄油手揉很粘手。不怕面团粘手,可以学我这样加黄油。切好葱花
揉进面团里,不需要发酵
砧板上撒点面粉,防粘,再将面团擀面皮。
准备一个菊花模具
压花
先准备好煎锅,抹点油,放入压好的菊花放入锅内发酵
看见中间鼓起来了,开小小火🔥
不要煎糊了,翻面,就这样的,正面再等10-20秒,可以关火了。
看看,正面中间,有点黄可以了
宝宝外孙女摆拍
小手模(没有浪费的最后一点面团做了几个迷你的小菊花)
好吃哦!拍完照吃完了。宝宝们当零食吃。
小贴士
这道菊花小饼,也可以用烤箱烤着吃噢!
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