裱花与装饰-小雏菊、洋甘菊花环
转自YouTube,
用料
戚风蛋糕 | 1个 |
奶油霜 | 若干 |
裱花与装饰-小雏菊、洋甘菊花环的做法
101号花嘴,白色奶油霜,裱小雏菊。
画“7”,注意花瓣收口。
2号花嘴,黄色奶油霜,裱花心。
10号花嘴,白色奶油霜裱花心。
注意花心大小和高度。
81号花嘴,白色奶油霜,裱洋甘菊。
U型凹槽朝上,裱七瓣花瓣。
2号花嘴,黄色奶油霜,整个花心裱上小花蕊。
同个花钉上,叠加裱上第二、三朵。
10号花嘴,白色奶油霜,为绣球花打基座。
三个连在一起。
224号花嘴,蓝色奶油霜。
一个基座一朵绣球花小花,一朵小花四瓣花瓣。再用2号花嘴、黄色奶油霜,点上花心。
裱花完成,放入冰箱冷藏。
12号花嘴,裱上一圈花环基座。
基座完成,可以裱上两三圈。
可以在花装饰多的部位,多裱一些奶油做支撑。
花朵全部装饰好之后,用352号花嘴。裱小叶子。
装饰完成。
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