雏菊花蛋饼
每天早晨要吃的鸡蛋不妨费点心思,变个花样,不仅会让人胃口大开,也为餐桌增添了一道亮丽的风景线。
用料
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黄瓜 | 半根 |
火腿 | 一片 |
雏菊花蛋饼的做法
将2只鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅匀。
平底锅抹一层油,加热。
蛋液缓缓倒入平底锅,晃动锅子,让蛋液均匀铺满锅底。蛋液凝固即可。整个过程用小火。
用模具在蛋饼上压出花瓣。
这是压好的一枚花瓣,长这样😜
压过花瓣的蛋饼长这样😂😂
把压花的花瓣如图摆放。可以摆两层甚至三层。
切一片火腿,如图压出一片小花。这个做花心用。也可用胡萝卜代替。没有模具的话,剪个圆形也可以。
取半根黄瓜,削皮,用刀具剪出花茎。
剩余的黄瓜皮用刀剪出花叶形状。
一朵漂亮的雏菊花就做好了。
美么?😜
雏菊花蛋饼为早餐增添了不少亮色。😊
小贴士
打散的蛋液过滤后再摊鸡蛋饼,做出的成品更美观哦。😊
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