美味佳肴馆杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）
菜谱1.64W
用料
| 食材 | |
| 韭菜 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 调料 | |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）的做法
葱、干辣椒切段
豆皮切丝，韭菜切段
油热下鸡蛋，快速炒散
加入葱段、干辣椒炒香
加入豆芽炒软，盐、鸡精、生抽、蚝油调味
加入豆皮、韭菜，大火翻炒2分钟
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