美味佳肴馆老爸的葱油饼
菜谱6.94K
老爸独家秘方㊙️葱油饼
王大厨说面粉不够筋斗，不太满意。需要用长面筋来做比较好
用料
| 小葱 | 根 |
老爸的葱油饼的做法
做葱油饼第一步用热水和面至棉絮状
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第二步将面揉成团，醒二十分钟
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第三步把葱切成这样
![老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
第四步做油酥，油事先用花椒，五香粉，盐等敖过的，倒入面粉中调成糊状
![老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摊
![老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卷
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饼
![老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "老爸的葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
第五步醒好的面团切成小块，将油酥擦在面上，撒上葱，卷起来，最后将面团幹成饼薄饼，放入锅里烘烙饼即成
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