青椒粉皮炒香肠

实在没什么胃口吃大肉的时候，来点这个

用料  

青椒粉皮炒香肠的做法  

1. 首先，自然是各种食材一顿切。

2. 我用了一个胖青椒，如果能吃辣，辣椒味道会更好，粉皮切好，我放了半只西红柿为了有点酸味更下饭。

3. 大蒜炝锅，我不喜欢葱被炒糊的味道，所以没有放，亲们可以放些。

4. 先放入香肠，把油炒出来。

5. 放入那半只西红柿炒出汁水来。

6. 差不多的时候，放入粉皮，翻炒。
   没放入青椒的时候，放入生抽，耗油，糖水，调成的汁，让粉皮充分入味。
   最后放入青椒翻炒，加少许盐，少许醋提味儿。

7. 出锅啦！下饭好菜吧！

小贴士

粉皮别炒时间太长，不然就化了，其他的都简单，赶快行动起来。
一碗米饭，一份炒粉皮，绝绝子！