不加水的卤鸡蛋鸡爪

平时爱吃卤味，有空就自己做一做

用料  

不加水的卤鸡蛋鸡爪的做法  

1. 鸡蛋洗净，凉水入锅煮8-10分钟，关火焖几分钟，放入凉水，剥壳，划刀，备用

2. 鸡爪洗干净，去指甲，开水入锅煮五分钟，捞出过凉水，备用

3. 准备调料

4. 鸡蛋和鸡爪收拾完毕

5. 锅中倒入一听啤酒，加入所有调料，生抽，老抽，蚝油

6. 调料的照片供参考

7. 大火煮开，转小火慢煮

8. 留部分汤汁关火

9. 当当当，美味完成啦，开始享用吧