爆炒茭白肉丝
菜谱1.52W
超爱吃茭白不解释!!!
跟oppa去同里旅游的时候吃到茭白肉丝
回来马上就实践啦!
用料
五花肉(瘦肉) | |
茭白 | |
大蒜 | |
生姜 | |
小红椒 | |
生抽 | |
盐 | |
鸡精 |
爆炒茭白肉丝的做法
茭白去掉根部剥皮,切片后切条
五花肉切薄片再切条
吃过瘦肉和五花肉的,感觉五花肉更好吃。
大蒜拍破生姜切条锅里少许油,爆炒茭白丝半分钟捞出来
锅里少许油爆香肉丝到变色捞出来
锅里少许油爆香大蒜小红椒姜丝,倒入茭白和肉丝翻炒15秒钟,加盐生抽,加少许水
焖好了加点鸡精出锅~
小贴士
小红椒1-3个就ok...放6个辣出翔!!
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