好吃好做的烤蒜香鸡翅!
用料
鸡翅 | 7个 |
蜂蜜 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
蒜末 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
好吃好做的烤蒜香鸡翅!的做法
将鸡翅洗净,擦干,每块划两刀,加上面的配料腌制鸡翅,放冰箱冷藏一晚上,如果时间急,也最好放2小时以上。(为了入味)
烤盘铺锡纸,刷层薄油,鸡翅拌匀后夹出来,放到锡纸上~(这样会避免太多汤汁溢出来)我喜欢蒜香味,就留多点蒜末在鸡翅上哈哈。
烤箱190度预热10分钟后放进鸡翅,我放中层,上下火180度~200度之间,烤10分钟后翻个身
具体还是根据自己烤箱的脾气,注意观察,我这个烤箱是长帝32L,再烤10分钟略焦,我就关掉了,可以再焖5分钟。
大功告成!可以依据自己喜好加蜂蜜,胡椒粉等,我滴了柠檬汁~第一次做就成功了,还特别喜欢这个口感,故记录下来!皮有点胶原蛋白的感觉,可能是烤箱有热风烘烤的功能。你也试试吧!
小贴士
1.看到有些帖子有换锡纸,我偷懒就没有换,感觉也还好哈哈
2.第一次发,主要是自己想记下步骤,有什么不清楚的可以问,抬杠的不要来哈。
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