长྆颈྆鹿྆纹྆🦒吐司片྆

2020/5/28阴྆天྆

用料  

长྆颈྆鹿྆纹྆🦒吐司片྆的做法  

1. 除椰子油、可可粉、盐，剩下的所有材料放入主锅。30秒/速度3混合均匀后加盐设置3分钟揉面模式。

2. 加入椰子油设置4分钟揉面模式。

3. 揉好的面团分成三份。一份200克白面团，两份各165克（分别加入2克和5克可可粉）放温暖处发酵半小时。

4. 把各色面团平均各分成6份滚圆。取一个浅色可可面团擀开、在卷起来成条状（看图）依次擀完剩下的浅色可可面团。

5. 取一个深色可可面团擀开、浅可可面团放上面、不用收口、裹好就行了（看图）依次裹好剩下的。

6. 取一个白色面团擀开、裹入上一步的面团收口捏紧。然后每个面团从中间切开。

7. 切面朝下放入磨具（三能450克正方形130*125*120mm）摆凌乱点、烤好的花纹看起更自然些。发酵至8分满。

8. 烤箱170度预热5分钟。上火170度下火160度烘烤28-30分钟左右。

9. 趁热脱模。完全冷了再切片。