美味佳肴馆卡士達醬
菜谱1.32W
用料
| 約160克吉士醬 | |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 香草精 | 一茶匙 |
卡士達醬的做法
先將蛋黃和細砂糖攪拌均勻， 之後加粟粉 攪拌， 然後可以將啲雲呢拿香油加埋落去攪拌均勻
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之後我哋可以將啲牛奶加入個煲入面 ， 加熱到微微出煙， 之後將啲牛奶倒入剛才做好的 醬 入邊， 慢慢倒入
![卡士達醬的做法步骤图，卡士達醬怎么做好吃 第3张]( "卡士達醬的做法步骤图，卡士達醬怎么做好吃 第3张")
小火，不斷攪拌，直至吉士變杰身和光滑
![卡士達醬的做法步骤图，卡士達醬怎么做好吃 第4张]( "卡士達醬的做法步骤图，卡士達醬怎么做好吃 第4张")
倒出來攤凍 ，就可以做泡芙啦😊
![卡士達醬的做法步骤图，卡士達醬怎么做好吃 第5张]( "卡士達醬的做法步骤图，卡士達醬怎么做好吃 第5张")
小贴士
倒出來放凍，時要用保鮮膜 緊貼地包住， 防止 表面乾
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用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净，美人椒杭椒切段，葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽，倒入肉丝，加生抽醋盐十三香，炒熟即可下饭...
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