孕妇版南乳花生猪脚

因为是孕妇吃香料能少就尽量不要放！

用料  

孕妇版南乳花生猪脚的做法  

1. 花生提前两个小时泡！

2. 猪脚剁好先放清水里泡30分钟，把血水和杂质泡出来！洗干净！

3. 猪脚处理干净，温水下锅焯一下，二次去掉血水！水倒掉不要！

4. 清洗干净，沥干水份待爆炒！

5. 半碗水加入南乳、南乳汁、蒜泥搅拌均匀！

6. 切好姜片备用！

7. 锅里放油，把姜片和调好的南乳汁加上冰糖炒香，然后放入猪脚爆香！

8. 把炒好的猪脚放进砂锅煲里，加入花生、酱油、米酒、两碗半清水！大火煮开后转小火！大概1个半小时可以煮软！按自己喜欢的口感适量调时间！煮的过程中不用搅拌！怕水干粘锅的可以适量加少许水！

9. 第一次发菜谱，大家多多指教！

小贴士

其实用高压锅做出来会更好吃！大家可以尝试一下！肉会更加鲜嫩！