美味佳肴馆蒸枪鱼
菜谱1.82W
用料
| 枪鱼 | 1条 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 葱丝 | 适量 |
| 辣椒 | 1个 |
蒸枪鱼的做法
枪鱼背上斜刀划三道口子，洗净控干水分，大火上锅蒸20分钟取出
蒜头拍扁切碎，姜片切丝，葱段切丝，辣椒斜刀切圈
将葱丝，辣椒圈铺在鱼身上
热锅加适量油，放入蒜头，姜丝煸出香味，倒入适量酱油翻炒均匀，关火，趁热淋在鱼身上即可
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