北芪桂圆海参瘦肉汤

家常靓汤。

用料  

北芪桂圆海参瘦肉汤的做法  

1. 泡发好的海参用姜葱水灼一下。

2. 海参，瘦肉切块，北芪，桂圆肉用清水洗净，把所有材料放入炖盅里加4-5碗水隔水炖两个小时，依个人口味加适量盐调味。

3. 我自己喝的汤是不喜欢加盐的，海参，瘦肉加点酱油蘸着吃。

小贴士

没有火腿可以不下，桂圆可以换成3-4个红枣。