【奶酪评测】kiri、总统和卡夫奶油奶酪测评
这里选用了三种比较常见的也是人气比较高的奶油奶酪,没有用铁塔,因为铁塔和卡夫都是偏酸的,就选了卡夫,毕竟卡夫小包装比较方便.
用料
kiri奶油奶酪 | 1盒 |
总统奶油奶酪 | 1盒 |
卡夫奶油奶酪 | 1盒 |
耐心 | 1颗 |
【奶酪评测】kiri、总统和卡夫奶油奶酪测评的做法
从冰箱拿出来盒子有点湿了.
近距离观察一下
第一轮:颜色
Kiri:最白
卡夫:偏米白色
总统:淡黄色
白的程度:Kiri>卡夫>总统第二轮:香气
Kiri:奶香味
卡夫:酸味
总统:酸奶香
奶味:Kiri>总统>卡夫
酸味:卡夫>总统>Kiri第三轮:风味
Kiri:咸咸的奶味
卡夫:酸酸的乳酸菌味
总统:咸咸的酸奶香
偏奶香:Kiri>总统>卡夫
偏酸味:卡夫>总统>Kiri
偏咸味:Kiri>总统>卡夫说一下空口吃的感受...
Kiri:刚入口是咸的,不过接下来是浓浓的芝士奶香,我个人比较喜欢Kiri.
卡夫:干干的,酸酸的.
总统:湿润的酸奶味,处于Kiri和卡夫之间的口感.用了三种奶酪做了豆乳盒子,Kiri做的豆乳盒子颜色偏白,总统和卡夫都是淡淡的黄色.
Kiri:颜色偏白,做成豆乳盒子以后奶酪味偏淡,着重突出了豆香味.
卡夫:颜色是米白,酸酸的,能吃出豆香和奶酪的酸味.
总统:颜色是淡黄,口味比较均衡,能吃出豆香和奶酪的奶香和酸酸的口感.
小贴士
豆乳盒子做好了都被大家吃了,所以暂时没有图了.
大家投票的结果是:Kiri最一,总统第二,卡夫没有支持者....
我觉得各位如果需求量大的话可以用kiri,现在Kiri也有小包装的了,如果大家就是家庭烘焙偶尔吃,其实可以试试总统,小三角的分装,也不怕浪费.
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