信阳闷罐肉

妈妈做的闷罐肉，永远的最爱。

用料  

信阳闷罐肉的做法  

1. 五花肉切小块焯水备用。

2. 酱油、水各半，浸泡住肉即可。砂锅小火慢炖，一个半小时收工。

小贴士

砂锅小火慢炖，五花肉最好三肥两瘦。慢炖一个小时后，可根据个人口味加配菜。