自创东北味

乱炖，麻辣，够味儿，

用料  

自创东北味的做法  

1. 提前焯蘑菇和轻涮一下肥牛，木耳泡开，土豆切块。放少许食用油，开锅之后添加水，多些，放入麻辣烫底料和葱段，盖锅烧开成辣汤。

2. 把土豆放入盖锅煮，过三五分钟放入蘑菇和肥牛，盖锅煮三五分钟，再把木耳放入，盖锅煮三五分钟，放入少许酱油，开锅看汤不是太多但也有，微稠，放入蒜末和香菜，翻动几个来回出锅即可。

小贴士

。。蘑菇提前焯掉。。