柠香茄汁烤鱼

锅具和器皿：意大利原装进口油脂分离锅+智慧料理机

用料  

柠香茄汁烤鱼的做法  

1. 用盐和黑胡椒粉将美国红鱼两面和肚腹内部抹匀，放在抹上一层橄榄油的油脂分离锅上，撒上柠檬汁，腌制15到30分钟

2. 橄榄油，爆香洋葱、蒜末和香菜

3. 烹入白葡萄酒，翻炒均匀，再加入番茄粒和番茄酱继续翻炒至汤汁粘稠，关火

4. 将酱汁倒在鱼身上，铺上几篇柠檬片

5. 烤大约30分钟，代开盖子将汤汁浇在鱼身上，再烤5到10分钟，即可。

小贴士

养生贴士：鱼肉蛋白质超级营养，富含的维生素D能有效预防骨质疏松。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适合视力退化、骨质疏松患者