T bone 煎牛排家庭简易版，超赞

2月14日，买了块T骨牛扒，S级，虽然不懂，但真的比王品的要好

用料  

T bone 煎牛排家庭简易版，超赞的做法  

1. 牛排带包装在水里解冻

2. 解冻后腌制，倒红酒，洒黑胡椒粉、盐，洋葱（切小片儿）

3. 大火热锅，纠结用黄油橄榄油中看到一个版本用葵花籽油，试试。双面各煎一分钟，随后过十秒翻面，看个人喜好需要几分熟。我们的成品基本上九成熟了。有点点过，但这个牛排好，每一口都满满肉汁，喜好。