夏日必备~凉拌魔芋丝
这道冷拼盘,酸辣劲爽,是一道吃起来特别过瘾的夏季开胃菜。
用料
魔芋 | 1盒 |
胡萝卜丝 | 1两 |
金针菇 | 75克(超市半包) |
香菜 | 2两 |
蚝油 | 2汤匙 |
生鲜酱油 | 1汤匙 |
陈醋 | 2汤匙 |
凉拌醋 | 1汤匙 |
香油 | 半汤匙 |
绵白糖 | 半汤匙 |
蒜泥 | 半汤匙 |
盐 | 5克 |
辣椒油 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
花椒粉 | 少许 |
姜粉 | 少许 |
夏日必备~凉拌魔芋丝的做法
🍲将魔芋丝取出,盒里的汤汤水水就不要了,锅里的水做开,依次将金针菇、胡萝卜丝、魔芋丝倒入焯下。
🍲从热锅里捞出,放入盛凉水的小盆儿过下凉水,控水捞出,香菜切小段儿后一起摆盘儿。
🍲把其他调料全部倒在小碗里搅拌下,倒入拼盘儿,然后浇上现榨的辣椒油。
🍲最后在拼盘上面撒层熟白芝麻,齐活。
🥄一汤匙大概10-12克。
小贴士
每家的勺子大小不等,所以这里用的是这种汤匙计量。
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...