夏天必备,鸡丝凉面,减肥版鸡丝魔芋面
减脂可以把凉面换成魔芋面、荞麦面等👍
用料
面 | 100克 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
芝麻 | 10克 |
花生碎 | 20克 |
香菜 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
油 | 1勺 |
夏天必备,鸡丝凉面,减肥版鸡丝魔芋面的做法
食材大集合!鸡胸肉放入热水中,加入葱姜小火煮10分钟,撕成鸡丝。花生米热锅冷油炒熟碾碎,黄瓜、胡萝卜切丝,摘点香菜叶。
锅中烧水,水开放入魔芋丝煮熟捞出过凉开水。
碗中倒入一勺芝麻,一小勺辣椒酱,一勺食用油,烧热倒进去。
加入两勺酱油,一勺米醋,一勺耗油搅匀。
魔芋丝沥干水分放入碗中,码上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜叶,倒入调好的料汁,倒入花生碎。
拌均就可以吃了。
小贴士
芝麻我家只有黑芝麻了,白芝麻最好👍
辣椒酱不辣,喜欢吃辣的可以放辣椒面,小米辣,藤椒麻油等等
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