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红豆椰奶棒冰

菜谱3.26W
红豆椰奶棒冰的做法步骤图,怎么做好吃

红豆棒冰,是小时候记忆中,不是最爱的棒冰😄,但抵不住红豆的香味,必须做一回。

用料  

红豆 55克
奶粉 20克
椰浆 100克
枫糖浆(或蜂蜜) 20~40克

红豆椰奶棒冰的做法  

  1. 取55克红豆,泡水,冷藏隔夜。

    红豆椰奶棒冰的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 高压锅隔水红豆20分钟。(陶瓷杯或者碗都可以)
    蒸完冷却,倒入搅拌杯。(蒸完,红豆重量158克,若多了不少红豆水,也没关系。)

    红豆椰奶棒冰的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入奶粉20克。

    红豆椰奶棒冰的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入椰浆100克,枫糖浆20~40克,甜度自行调节。

    红豆椰奶棒冰的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀,如果喜欢无泡,可以用滤网过滤下。

    红豆椰奶棒冰的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 入模,冷冻过夜

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  7. 出模,开吃

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