美味佳肴馆香菜小炒牛肉
菜谱1.99W
用料
| 腌牛肉 | |
| 牛肉 | 200g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 淀粉 | 2g |
| 食用油 | 5g |
| 配料 | |
| 姜丝 | 10g |
| 小米辣 | 10g |
| 香菜 | 50g |
| 食用油 | 10g |
香菜小炒牛肉的做法
牛肉用生抽、老抽、料酒、盐、淀粉抓匀，然后再倒入少许食用油，抓匀后腌制10分钟。
![香菜小炒牛肉的做法图解 香菜小炒牛肉的做法步骤 第2张]( "香菜小炒牛肉的做法图解 香菜小炒牛肉的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入姜丝和小米辣翻炒，然后加入牛肉，大火翻炒至牛肉表面变色。
![香菜小炒牛肉的做法图解 香菜小炒牛肉的做法步骤 第3张]( "香菜小炒牛肉的做法图解 香菜小炒牛肉的做法步骤 第3张")
加入香菜，大火继续翻炒5秒，就可以出锅啦。
![香菜小炒牛肉的做法图解 香菜小炒牛肉的做法步骤 第4张]( "香菜小炒牛肉的做法图解 香菜小炒牛肉的做法步骤 第4张")
小贴士
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