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鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿

菜谱1.92W
鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法步骤图

鱼羊一锅炖,那叫一个鲜。把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,绝对能俘获全家人的胃。

用料  

羊排 1000克
鲫鱼 一条
8克
大葱 10克
花椒 2克
香菜 5克
适量
花生油 适量
800ml

鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法  

  1. 备料,姜切片,葱切段,香菜切小段;

    鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法步骤图 第2张
  2. 木烟锅中放油加热,将鱼煎至金黄捞出;

    鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法步骤图 第3张
  3. 鱼、排骨和所有配料放入锅中

    鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法步骤图 第4张
  4. 加入800毫升水,选择【红烧肉】功能

    鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法步骤图 第5张
  5. 收汁时阶段,捞出鱼,让其自动收汁,完成盛出撒入香菜即可。

    鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法步骤图 第6张
  6. 完成出锅

    鱼羊鲜,学会这道菜,招待客人备有面儿的做法步骤图 第7张