美味佳肴馆简单肉丝炒杂菜
菜谱2.49W
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 猪肉丝 | 100g |
| 菠菜 | 50g |
| 鲜香菇粒 | 80g |
| 胡萝卜丝 | 80g |
| 洋葱丝 | 50g |
| 熟白芝麻 | 10g |
| 粉条 | 50g |
| 香油 | 10g |
| 老抽 | 2小勺 |
| 糖 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 腌制猪肉 | |
| 玉米淀粉 | 2g |
| 植物油 | 5ml |
| 盐 | 1g |
简单肉丝炒杂菜的做法
粉条泡水，等软了以后剪成几段会比较好炒。肉丝用腌制料抓匀，腌制20分钟。
![简单肉丝炒杂菜的做法图解 做法步骤 第2张]( "简单肉丝炒杂菜的做法图解 做法步骤 第2张")
锅里倒油，放入肉丝，变色以后依次放入洋葱，胡萝卜，香菇，煸炒至胡萝卜变软，加入粉条，倒入水，加入老抽，糖，盐，稍微煮一会儿，让胡萝卜软一下。
![简单肉丝炒杂菜的做法图解 做法步骤 第3张]( "简单肉丝炒杂菜的做法图解 做法步骤 第3张")
然后加入菠菜翻炒，菠菜变色后倒入香油就可以出锅了，撒上芝麻就可以吃了。
![简单肉丝炒杂菜的做法图解 做法步骤 第4张]( "简单肉丝炒杂菜的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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