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煎燕鱼

菜谱5.98K
煎燕鱼的做法步骤图,煎燕鱼怎么做好吃

以前老是做不好这道菜,现在终于拿的出手了

用料  

1小勺

煎燕鱼的做法  

  1. 燕鱼洗净去头剔骨

    煎燕鱼的做法步骤图,煎燕鱼怎么做好吃 第2张
  2. 均匀撒盐,放入通风处,晾5个小时

    煎燕鱼的做法步骤图,煎燕鱼怎么做好吃 第3张
  3. 用不粘锅放油,油温稍热,放入,先煎里再煎外(外指鱼皮),各4分钟,每面大火1分钟小火3分钟,最后可酌情再开一下大火煎焦香即可

    煎燕鱼的做法步骤图,煎燕鱼怎么做好吃 第4张

小贴士

撒盐要均匀