让你舔手指的卤鸡爪

为了满满的胶原蛋白而来

用料  

让你舔手指的卤鸡爪的做法  

1. 1、鸡爪洗干净剪去爪子，放入锅里焯水。

2. 2、焯水后清洗干净。

3. 3、把清洗干净的爪子倒入锅里，再倒入生抽，老抽，耗油，料酒，冰糖，孜然粉，放入生姜，倒入没过鸡爪的水。

4. 4、大火煮开中火慢炖。

5. 5、中途开盖翻拌一下，用卤汁淋浇一下。使鸡爪上色更加均匀。

6. 6、这时候已经露骨了，证明已经熟透了。

7. 7、看到了满满一盘胶原蛋白哦。