爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵
满满胶原蛋白哦,美容养颜哦,跟看剧很配哦😊好吃好吃好吃,隔断时间就会馋鸡爪,🈶一样的小伙伴吗哈哈,主要煮起来也是相当简单的,动起来,燃烧吧 鸡爪🐔
用料
鸡爪 | 10只 |
八角 | 2小个 |
姜 | 2片 |
老抽 | 1茶勺 |
料酒 | 1茶勺 |
葱 | 2根 |
生抽 | 3汤勺 |
蒜 | 2瓣 |
糖 | 1茶 |
陈醋 | 1茶勺 |
耗油 | 1茶勺 |
菜油 | 2茶勺 |
爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法
洗干净 减掉指甲,毕竟脏哈哈,自己吃还是喜欢减掉,➕料酒汆水,捞出
备料如上
呐,茶勺和汤勺对比如图
➕聊,这个是一茶勺的耗油
这个一茶勺糖,把上述的所以酱油啦,醋啦,糖啦,盐啦,耗油都倒在一个碗里备用,酒不是这里的,酒是汆水时候➕的
油烧热转小🔥➕葱姜蒜和八角煸香,葱油真的很香
倒鸡爪稍微翻炒下
混合好的料统统倒进去,翻炒均匀
➕水,没过爪子
就像这样,大火烧开后转小🔥
差不多烧干了再大火收一下汁水,完成✅,撒葱花🌸,出锅,开啃,好吃好吃
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