美味佳肴馆抄坑螺
菜谱1.56W
这个菜很吃。我们家都喜欢吃。
用料
| 坑螺 | 1斤 |
| 可放辣椒 | 想放多少就放多少 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 紫苏 | 少许 |
| 米酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
抄坑螺的做法
先准备好坑螺，剪去尾部。洗干净。
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油下锅爆香佐料后下坑螺煸炒，放少量酒爆炒后加少少水翻煮，收汁后放入酱油生粉勾芡，起锅完成
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小贴士
坑螺剪尾要适中。
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