熏三文鱼餐前点 Smoked Salmon Tapas
最近一直对三文鱼非常的想念,想要吃餐厅里那种餐前小吃,前两天买了熏三文鱼想试着自己做,今天才真的想起来买了剩下的食材回来实际行动. 这个酱是自己想象出来的,味道还挺出乎意料的,做法简单,常做来吃其实也很方便.
用料
熏三文鱼片 | |
天平苏打饼干 | |
鳄梨 | 半只 |
wasabi 酱 | 药膏状包装挤牙刷头那么长 |
美奶滋 mayo | 两汤匙 |
柠檬 | 一片 |
蜂蜜 | 一滴 |
洋葱 | 切丁后半勺 |
现磨黑胡椒粉 |
熏三文鱼餐前点 Smoked Salmon Tapas的做法
洋葱切小丁,或者有干洋葱粒也可以直接用;鳄梨切成月牙形的片
酱:挤一般牙刷头那么长的wasabi酱到小碗里,再加入两汤匙的美乃滋mayo,挤一大滴蜂蜜,一片柠檬挤汁,再加入洋葱丁和黑胡椒粉少许搅拌即可
把熏三文鱼片折两下放在半片苏打饼干上,抹上酱放一片鳄梨再撒上点现磨黑胡椒粉即可食用啦!
小贴士
熏三文鱼可以买超市里冰冻的哦~放在冷藏一晚上第二天就可以吃啦~但是打开之后要尽快消灭光!不然放坏就不好了~
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