【忘不了餐厅】大桥爷爷独家秘方“爱的小手”
菜谱2.27W
忘不了餐厅爱情主题限定菜品——爱的小手~菜谱是大桥爷爷亲自提供的,寓意超级甜蜜的一道菜,赶紧做起来和爱人一起边看节目边吃吧
(最后有彩蛋哦~)
用料
冰鲜鸡爪 | |
糟卤 |
【忘不了餐厅】大桥爷爷独家秘方“爱的小手”的做法
将冰鲜鸡爪剪去趾甲,清水洗两遍待用
鸡爪放入锅中冷水煮开,捞出清洗干净
每个鸡爪切成两段或三段,再放入锅中冷水淹没,水烧开后煮10~15分钟关火,再焖5分钟
捞出后清洗两遍并沥干,放入干净容器中倒入糟卤将其淹没
浸泡4个小时以上,可加少许食盐,“爱的小手“就做好啦
大桥爷爷手写菜谱在这里~里面有更加详细的步骤哦
小贴士
Ps:做法简单又好吃的清凉小菜,一次多做一些跟全家人分享吧~
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