泡菜汤（番茄虾仁版）

有时候会特别想吃酸酸辣辣的东西！
加之我有喜欢喝汤汤水水的东西，最好不要温的，要热乎乎的！一碗下去，这叫一个满足！
总有特别想吃泡菜制品的几天，我的最爱就是这份泡菜汤了！
开胃，不负担！不需要去韩餐店里就能解馋~而且很简单哦(･ิϖ･ิ)っ

用料  

泡菜汤（番茄虾仁版）的做法  

1. 食材准备
   素菜可按自己口味调换

2. 热锅，倒少量油

3. 豆腐稍微煎一下，不要煎的太老，主要是为了不让其在煮的过程中破碎。
   嫌麻烦此步骤可以省去

4. 煎好的豆腐

5. 锅里剩余的油就可以炒泡菜，如果锅里没油了，可以少放一点点点油。
   

6. 泡菜炒的差不多了（炒个1min不到就行）就把番茄放下去炒

7. 然后将炒好的泡菜和番茄放入汤锅，加开水煮

8. 中火煮5分钟以后开始放调料
   黑胡椒，盐，生抽，醋

9. 放调料

10. 放好调料以后，继续煮3min

11. 然后放入豆芽

12. 豆芽煮的差不多了就放入虾仁，虾仁很快就会熟，注意变色就可以关火，虾仁久了就不Q了

13. 注意，煮汤过程中有泡沫就舀掉哦

14. 做好啦！

15. 配上米饭🍚
    满足！！！