网红凉拌手撕鸡腿肉

用料  

网红凉拌手撕鸡腿肉的做法  

1. 准备两个大鸡腿，洗干净

2. 准备两片姜片，一个葱段，放一勺盐，一勺料酒，鸡腿冷水下锅

3. 煮大概10-15分钟

4. 煮鸡腿的时候，准备一碗冷水，然后准备配料

5. 准备配料

6. 把煮熟的鸡腿放冷水里，开始调调料

7. 3勺生抽，2勺醋，一点蒜末，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺蚝油，放入小米椒，柠檬，香菜

8. 混合

9. 把鸡腿肉用手撕开

10. 搅拌

11. 放玻璃保鲜盒密封，冰箱冷藏。