爆汁蜂蜜黄油炸鸡
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看到一个小红书上做的,实践做过一次,我做的时候把淀粉换成的面包糠。你们自己看哪个方便,成品空盘的节奏,特别好吃,来一次搬运工吧,给厨友们尽可能细节截图了,美味大家一起分享,生活才更加美好!😄😄😄
用料
鸡翅 | 15个左右 |
盐 | 一勺 |
牛奶 | 适量 |
面粉 | 一碗 |
淀粉 | 适量 |
蒜 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
蜂蜜 | 2勺 |
胡椒粉 | 一勺 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
芝麻 | 适量 |
爆汁蜂蜜黄油炸鸡的做法
1勺盐,一勺胡椒粉,牛奶适量
腌制两小时
抓匀挂糊,就是,每个上都粘到
双面裹,不要太厚,薄薄一层
烧油的温度,底火控制好,不然容易焦
掌握不了温度就中小火档
不知道是否熟,可以用筷子戳一下试试,没有血水基本熟了
控油,其实我炸完并没有这么好看,哈哈哈
一小块
推荐用不粘锅,此时很香了,哈哈哈,都想再做一次了
同样不要太大火。把握好温度,好的成品是靠细节决定的
看图步骤
加蜂蜜
都裹上酱后,最后再撒芝麻
出锅,完美
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