在家自己做冰糖黄桃罐头,健康无添加
🌱每年黄桃季,都要买几十斤黄桃做罐头,密封好可以吃很久哦!黄桃罐头的制作方法非常简单,买的罐头糖精味太重啦,还是自己做的好吃哦!
用料
黄桃 | |
冰糖 |
在家自己做冰糖黄桃罐头,健康无添加的做法
🌿先把黄桃清洗干净,去皮,去核,切成小块。
🌿切好的黄桃放入盆中,然后放上冰糖。黄冰糖、白冰糖都可以,尽量选小块的。冰糖翻拌下,在下面容易融化。 🌿冰糖与黄桃的重量比例是1:5,无需放水。
🌿主锅中放入适量的清水,把装黄桃的盆放入蒸锅中。米博烹饪机选择100-140度,反转1档,35分钟左右。
🌿今天用的是蒸的方法,也可以直接煮。煮黄桃要放适量的清水哈,快没过桃子即可,注意翻拌一下就可以了。冷藏一晚后特别好吃。
小贴士
1.黄桃尽量选择稍微硬一点的,太软容易煮的太烂。
2.蒸的时间,看下状态,因为切的大小不同,另外根据个人口感,选择软硬程度。
3.装黄桃罐头的容器,要先消毒哦。
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