豬蹄燜黃豆

用料  

豬蹄燜黃豆的做法  

1. 1、黃豆泡一泡備用
   
   

2. 2、豬蹄子用水灼一下放兩片薑和些許料酒、

3. 3、熱鍋加油放入蒜姜爆香倒入豬蹄子炒黃金色撈起、
   4、熱鍋加油放入冰糖炒融倒入豬蹄子在翻炒、
   

4. 5、在放入香料、生抽、老抽、料酒、蠔油、適量水、和黃豆燜1個半小時即可。