芝士烤蛋
菜谱2.96W
女儿最爱吃的早餐,高蛋白高钙,帮助长个子效果杠杠滴。
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 200克 |
明虾或对虾 | 6只 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士烤蛋的做法
鸡蛋加适量盐充分打散,加同等体积的牛奶搅匀。4只鸡蛋可以做6杯。
虾剥出虾仁,切丁,放到纸杯中,倒入蛋液,七分满样子。还可以加一些易熟的蔬菜丁增加营养,比如蘑菇丁或者包菜丁。
进烤箱,上下火200度,烤至表面凝固,我家的烤箱大约10分钟样子。不要烤太久,鸡蛋老了不好吃,只要下一步骤撒芝士时芝士不下沉就可以了。
撒芝士!
再次进烤箱,烤至芝士鼓包表面微焦。关火,放置两三分钟就可以出炉啦。色泽诱人,香气扑鼻😍😍
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