无添加剂的川贝枇杷膏
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老公是老师,平时使用喉咙的频率较高,自己给他做无添加剂的川贝枇杷膏,喝起来放心~
用料
枇杷 | 3斤 |
川贝 | 10克 |
冰糖 | 500克 |
无添加剂的川贝枇杷膏的做法
新鲜枇杷用淡盐水浸泡十分钟左右
去两头,去皮,去核,正好剩下两斤左右
按枇杷两斤,冰糖一斤的比例,下锅大火烧开
用小火不断搅拌至糊状
按枇杷川贝粉100:1的比例,枇杷熬至八成熟,加入10克川贝粉,再不停搅动
熬制可以挂勺为准,大功告成
装罐,冷却后冷藏
小贴士
整个流程下来差别不多得两个半小时,熬制的时间在两小时左右
我特别喜欢做美食,有相同爱好的可以加我微信交流哦luckylu2008~
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