手工枇杷膏棒棒糖无添加润肺止咳
宝宝喜欢吃糖,但超市卖的太多添加剂,不想给她吃,自己就动手做一些棒棒糖给她,无添加,放心吃。刚好自己有枇杷膏,因为冲水她不大爱喝,就添到糖果里,让她吃一点。枇杷膏润肺止咳,长期吃还能调理身体,增强免疫力。
用料
麦芽糖 | 20克 |
冰糖 | 200克 |
水 | 200克 |
枇杷膏 | 40克 |
手工枇杷膏棒棒糖无添加润肺止咳的做法
材料大汇总。
先准备好模具,清洗干净,把水甩干晾干,模具不能有水。提前将纸棒插好在模具上,以免煮好糖浆后手忙脚乱。
将所有材料放进锅里,开中火煮开,改小火继续煮。煮的过程中要不停搅拌,轻轻搅就行。这一步忘拍照了。
煮到糖浆开始冒大泡,并搅动时有点阻力了,就用碗装一碗凉水,用勺子或筷子蘸一点滴到凉水里,若糖浆一滴进去就变硬,拿出来嚼一下会咯咯响就证明煮好了。关火。
将煮好的糖浆用勺子勺进模具里,与模具齐平就行。我这个量可以装两个十二连的模具,还剩一点,应该是可以做二十七八个棒棒糖。我这一步有点手抖,弄得边缘都有糖浆了。
晾几分钟稍微成型就可以脱模装袋了。这一步一定要及时,不能晾太久,否则容易回潮,不好装袋。
糖果放阴凉处可保存半个月左右。这个是我做多了,拿出来广场卖给小朋友。
如果没有麦牙糖,也可以买那个玉米糖浆。
如果想做透明的,直接买珊瑚糖,那种做出来就是透明的。
有不明白的可以加我微信(dorra29)探讨下。
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