秋季养生汤:山药栗子汤
菜谱3.33W
秋季天气干燥,宜多喝汤水,秋季也是进补的适宜季节,山药和栗子都是秋季进补的食疗佳品,山药栗子汤可补脾养胃,补肾益肺
用料
山药 | 1根 |
圆栗子(去壳) | 380克 |
胡萝卜 | 1根(约230克) |
生腰果 | 70克 |
姬松茸 | 20克 |
盐 | 适量 |
秋季养生汤:山药栗子汤的做法
材料(5-6人份量):
铁棍山药1根,圆栗子(去壳)380克,胡萝卜1根(约230克),生腰果70克,姬松茸20克,盐所有材料洗净,姬松茸放水中泡软;胡萝卜切滚刀块;栗子放沸水中煮一下捞起,把皮去掉;用刀背把山药的毛毛刮掉,用牙刷把皮刷干净后切成小块。
所有材料、姬松茸浸泡水、适量清水,放锅内,煮开后转小火煮1小时,加入盐即可。
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小贴士
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