辣炒花蛤（简单版）

夏天到了，来份辣炒花蛤配啤酒！简单又好吃！

用料  

辣炒花蛤（简单版）的做法  

1. 炒锅里面放少许水，将花蛤分部分放锅里，开口就捞出来，一起过凉水，冲洗里面的沙子

2. 锅洗净，大火干锅烧热，关火放油放花椒，姜丝，蒜片，开微火放辣椒段，炸香

3. 开大火放花蛤，糖拌水，放入，再放料酒，生抽，掂锅翻炒，尝尝咸淡，放香菜，闷10秒关火

4. 出锅，真的很好吃哦