超上手的红烧肉

之前做的红烧肉油腻到吃不能超过五块，后来朋友教了我一个秘方，做出来好吃到爆，相信你试过之后不再需要其他做法了，跟我一起开始吧

用料  

超上手的红烧肉的做法  

1. 切3、4片姜

2. 倒油，放平时做菜大概三倍的油量（我们平时吃油少，所以没有加很多），加姜爆锅

3. 加红烧肉炒至金黄色

4. 倒啤酒盖过红烧肉，加生抽、老抽（少放，提颜色用）

5. 大火烧五分钟改小火炖45分钟

6. 放冰糖后再炖30到45分钟

7. 收汁

8. 出锅，开吃