美味佳肴馆上海红烧肉
菜谱2.62W
用料
| 红烧肉 | 750 |
| 老抽 | 30 |
| 生抽 | 45 |
| 料酒 | 30 |
| 冰糖 | 20 |
| 八角 | 2 |
| 桂皮 | 1 |
| 香叶 | 2 |
| 生姜 | 5 |
上海红烧肉的做法
清水泡一小时，冷水焯水，锅起油下姜片，八角，桂皮，香叶入五花肉炒肉皮焦，加料酒煮开，加入生抽老抽煮开，下冰糖煮开，倒开水45分钟，10分钟收汁上色
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用料薄荷适量干艾草适量75%酒精适量普普通通驱蚊水的做法干艾草放在容器底部洗干净晾干的薄荷放在艾草上，加入适量的75%酒精酒精没过薄荷有金银花的可以加点金银花；盖上盖子放7天捞出薄荷和艾草，得到一份防蚊水装小瓶，需要时喷喷，味道很好闻；剩下的放冰箱小贴士1.物...
