易上手的红烧牛肉

有个爱吃肉的儿子👦，就会成就一个厨师麻麻👩‍🍳

用料  

易上手的红烧牛肉的做法  

1. 先处理牛肉，清水浸泡去血水，然后开水下锅去浮沫！捞出再清水冲洗一下，备用。

2. 准备配料，热锅下冰糖，油温一定要低，冰糖变色后下牛肉，翻炒，下大葱，生姜，大蒜，继续翻炒一下后，就可以下生抽，老抽，和料酒！翻炒2分钟后，加入开水，和其他香料！开水把肉淹没的量，转移到砂锅！

3. 第三步就是转移到砂锅后慢火炖3个小时就成了哦！

小贴士

下次再做我把步骤拍下来！