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小美果子 葱烧排骨

菜谱1.67W
小美果子 葱烧排骨的做法步骤图

《幸福厨房》的方子味道偏甜,但风味非常独特,也算是道硬菜。最值得一提的是,只需要10克油,完美展现美善品低温低油的优势!

准备工作:
1、排骨“三个5”汆水。
2、葱切段,留一些做装饰。

用料  

排骨(5-10CM) 500克
10克
红糖 20克
生抽 30克
老抽 5克
40克
葱,切断 200克
丁香 少许

小美果子 葱烧排骨的做法  

  1. 红糖放入主锅,15秒速度10切碎。

  2. 加入10克油,3分钟120度爆香。

  3. 加入排骨,生抽,老抽,40克水,5分钟/V档/速度小勺。

  4. 加入一半的葱,15分钟/V/小勺。

  5. 加入另一半葱,丁香,20分钟/V/小勺。

  6. 起锅享用。

小贴士

原版食谱里要求的是1000克葱,我只用了200克,主要是懒的理。喜欢吃葱的亲可以加量!