爽口荔枝冻
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灵感来源于我和老公在店里吃到的樱花水信,一道很貌美的甜品🌸,但是盐渍樱花好看却不好吃。回家后就琢磨着,要不用水果来替代樱花吧。一开始用了芒果,后来又试了试荔枝。吃到成品的第一口,简直惊艳呀,荔枝的香气、甜度和白凉粉完美融合,味道太赞了。最重要的是,制作过程灰常简单,强烈推荐大家试试这款快手又好吃的甜品哦~
用料
荔枝 | 8颗 |
白凉粉 | 8g |
糖粉 | 10g |
凉白开 | 200ml |
爽口荔枝冻的做法
荔枝去壳。
将果肉掰成颗粒状。
将白凉粉和糖粉放入凉白开中,搅拌至融化。
小火煮沸。
倒入乘有荔枝果肉的小碗,搅拌均匀后晾凉。
小贴士
放入冰箱冷藏后,更好吃哦。
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