蒜蓉油菜炒蟹足棒

油菜的营养价值
1、油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
2、油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

用料  

蒜蓉油菜炒蟹足棒的做法  

1. 油菜摘好洗净锅中烧开水油菜放入锅中焯水断生即可

2. 油菜立即放入冷水中过凉沥干水份备用

3. 蟹足棒去掉外皮一切为二

4. 锅中倒入底油加热放入蒜蓉爆香

5. 放入油菜大火快速翻炒

6. 放入蟹足棒翻炒均匀

7. 放入盐和味精调味均匀即可出锅享用

8. 油菜摆入盘中

9. 蟹足棒装入盘中就大功告成了

10. 搭配烤地瓜和牛奶一起吃棒极了

11. 普通食材用心去做就会有意想不到的收获

12. 蟹足棒入口鲜嫩混搭着油菜的清香简直就是完美搭配

13. 水果和蛋是每天必须要摄取的营养
    

14. 为家人做好每一餐是我最开心的事情

小贴士

油菜的营养价值
1、油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
2、油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。